Wpływ kawasów omega-3 na układ krwionośny

Wśród kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, niezbędnych w zdrowej diecie podnosi się szczególne znaczenie frakcji omega-3, zwłaszcza w odniesieniu do układu sercowo-naczyniowego. Do najważniejszych przedstawicieli rodziny kwasów tłuszczowych Omega 3 zaliczamy kwas α-liponowy (zawarty m.in. w  oleju lnianym, sojowym, z orzechów włoskich), kwas eikozapentaenowy oraz kwas dekozakeksaenowy.

Te długołańcuchowe kwasy tłuszczowe mają bardzo korzystny wpływ na profil lipidowy, ponieważ powodują istotny wzrost frakcji HDL cholesterolu oraz spadek LDL, triglicerydów, cholesterolu całkowitego i miażdżycogennej lipoproteiny A.

Innym kierunkiem działania są korzystne zmiany w układzie krzepnięcia: obniżają poziom fibrynogenu, zmniejszają adhezję i agregację płytek krwi, aktywność tkankowego aktywatora plazminogenu (t-PA) oraz aktywność antytrombiny.

Według badania GISSI po 3,5-letniej obserwacji chorych stosujących preparat zawierający kwasy Omega-3 zanotowano, w porównaniu z kontrolą, istotne zmniejszenie częstości występowania zgonów ogółem, zgonów z powodu choroby wieńcowej, a także częstości udarów mózgu i zawału serca nie zakończonego zgonem.

O innych działaniach protekcyjnych na układ sercowo-naczyniowy kwasów Omega-3, opowie nasz ekspert – dr Leszek Walentynowicz, lekarz rodzinny.