Witamina B7

Witamina B7 to inaczej biotyna. Rozpuszcza się w wodzie, a jej nadmiar wydalany jest z moczem. Organizm potrafi także produkować jej niewielkie ilości, dzięki bakteriom znajdującym się w jelicie cienkim. Podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest niezbędna w przemianie materii. Jaką rolę spełnia biotyna?
 

Witaminy i ich rola

Odgrywa ważną rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki. Okazało się, że witamina B7 pobudza proces przemiany materii glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana. Stabilizuje też poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych substancji jest szczególnie ważne u osób chorych na cukrzycę.

Witamina B7 poprawia stan skóry, włosów i paznokci. Dzieje się tak, gdyż zawiera cząstki siarki chroniącej naszą skórę i włosy. Dzięki temu, że kontroluje tłuszczową przemianę materii, zapobiega łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych. Uczestniczy też w procesach tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek.

Niedobór witaminy B7

Niedobór witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji antybiotykami. Niedobór witamin jest przyczyną wielu schorzeń skóry.

Objawy niedoboru witaminy B7

• zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego, tj. depresja, apatia, wzmożona senność, stany lękowe, halucynacje, bóle mięśni, nerwowość, rozdrażnienie, lękliwość, nadwrażliwość czuciowa, cierpnięcie dłoni i stóp,
• nudności, brak apetytu, niedokrwistość, powiększona wątroba,
• wzrost poziomu cholesterolu we krwi,
• zapalenie skóry, spojówek,
• błony śluzowe gardła stają się szare,
• wypadanie włosów, łuszczenie się naskórka, łojotok, łupież,
• tłusta skóra, brak połysku włosów, paznokcie rozdwajają się.

Występowanie witaminy B7

Źródłem witaminy B7 jest mleko, wątroba, nerki, żółtko jaj, sery, otręby, ryby, drożdże, ciemny ryż, kukurydza i mąka ze zbóż. Znajduje się także w owocach: arbuzy, banany, melony, grejpfruty, brzoskwinie, winogrona oraz warzywa: kalafior, buraki, groch, pomidory, szpinak, marchew.

Warto wiedzieć

• witamina B7 ulega stopniowemu rozkładowi pod wpływem promieniowania UV,
• współdziała z witaminami z grupy B, tj. B5, B9 oraz B12.

Witamina B7 jest niezmiernie ważna w naszym jadłospisie. Warto jej spożywać w jak największych ilościach, a twoja skóra będzie lśniąca i zdrowa.